Tunnbrödsakademin har instiftat temadagen för att fira delikatessen tunnbröd och för att uppmärksamma den unika tunnbrödskulturen på alla tänkbara sätt. Vi ser fram emot en dag där tunnbrödet uppmärksammas runt om i landet på många platser samtidigt: Bagarstugor håller öppet och erfarna bagerskor och bagare lär upp nyfikna nybörjare,...