Internationella råkostdagen infaller varje år den 11 juli och syftar till att uppmärksamma fördelarna med att äta råa, obearbetade livsmedel. Dagen har sitt ursprung i den växande råkoströrelsen under 2000-talet, där bland annat svenska hälsoförespråkare och kostrådgivare starkt bidragit till ökad medvetenhet om råkostens hälsoeffekter.… Internationella råkostdagen