Fettisdagen

Inlägg av den Feb 16 2009 | Teman

Fettisdagen, även kallad semmeldagen, fastlagstisdagen och fettisdag är en av våra mest firade temadagar. Fettisdagen firas tisdagen efter fastlagssöndagen som är den dag som inleder fastlagen. Fastlagen är en kristen högtid som benämns de 3 dagarna som föregår fastan som pågår 40 dagar fram till påsk. Fettisdagen blir då i sin tur den efter fastlagssöndagen och blåmåndagen den sista dagen innan fastan som inleds på askondagen.

Idag firas dagen i nästan varje svenskt hem och i de flesta länderna i världen, där dagen har namn som Mardi Gras, Shrove Tuesday, Faschingsdienstag och Fastlagstisdag.

Det moderna syftet med dagen går ut på att äta semlor, även kallade fettisdagsbullar eller fastlagsbullar. Detta för att man skall äta upp sig och unna sig inför fastan. Många uttalar dagen som fet-tisdagen eller fett-tisdagen, dock finns ingen säker källa på vilket uttal som är “korrekt”.

Fettisdagen infaller dessa datum:
5 februari 2008
24 februari 2009
16 februari 2010
8 mars 2011
21 februari 2012
12 februari 2013

Det är ganska enkelt att baka sina egna semlor även om de flesta köper dem färdiga i butiken. Gå till semlor.nu för att läsa recept eller läsa mer om semlor.

2 kommentarer just nu

Internationella pannkaksdagen

Inlägg av den Feb 16 2009 | Teman

Pannkaksdagen och fettisdagen firas samma dag. Pannkaksdagen kommer från början ifrån England, där man istället för semlor äter just pannkakor. Av denna anledning har de infört Internationella pannkaksdagen på samma dag som fettisdagen infaller.

I England arrangeras under dagen många olika pannkakslopp dagen till ära. Det går ut på att man med en stekpanna i handen innehållande en pannkaka skall springa ett lopp där man som deltagare under loppets gång skall vända pannkakan i luften vid minst tre tillfällen.

Pannkaksdagen infaller dessa datum:
5 februari 2008
24 februari 2009
16 februari 2010
8 mars 2011
21 februari 2012
12 februari 2013

Recept:
1 del vetemjöl
2 delar mjölk mjölk
1 ägg per dl vetemjöl
lite salt salt

Vispa ihop i ingredienserna en bunke, stek sedan i smör i stekpannan.

Mer information om pannkakor och recept kan du hitta på pannkakor.se

6 kommentarer just nu