När är Honungens dag?
Honungens dag uppmärksammar betydelsen av honung och biodling för både miljö och samhälle i Sverige. Dagen initierades av Sveriges Biodlares Riksförbund för att öka kunskapen om honungens ursprung, dess roll i svensk matkultur samt biodlarnas viktiga arbete för den biologiska mångfalden. Under dagen ordnas ofta provsmakningar, besök på bigårdar och utbildningar om binas avgörande roll för pollinering och livsmedelsproduktion. Traditionen att fira Honungens dag har vuxit och blivit ett uppskattat tillfälle att lyfta fram svenska biodlares hantverk och inspirera fler att värna om såväl bin som den inhemska honungsproduktionen. Detta bidrar i sin tur till att bevara gamla svenska honungstraditioner och sprida kunskap om honungens många användningsområden.
Vem är initiativtagare till Honungens dag?
Initiativtagare till Honungens dag är Sveriges Biodlares Riksförbund.