När är Grapefruktens dag?
Grapefruktens dag har sitt ursprung som ett sätt att lyfta fram grapefruktens många hälsofördelar och öka kunskapen om denna citrusfrukt. Grapefrukten är rik på vitamin C, antioxidanter och används gärna i modern matlagning. Intresset för grapefrukt växte kraftigt i Sverige på 1900-talet, särskilt i samband med den ökade tillgången till exotiska frukter i svenska matbutiker. Samtidigt har svenska näringsfysiologer och kockar lyft fram grapefruktens roll i en balanserad kost.
Vem är initiativtagare till Grapefruktens dag?
Initiativtagare till Grapefruktens dag är Florida Department of Citrus.