Paltdagen
Paltdagen är en temadag som uppmärksammar en av Sveriges mest klassiska maträtter, palt, särskilt populär i Norrland. Dagen instiftades för att hylla den svenska matkulturen och för att lyfta fram den traditionella husmanskosten, där rätter som palt har en viktig plats. Bakgrunden till firandet är…