Mazarinens dag uppmärksammar en av Sveriges mest älskade konditoriklassiker: mazarinen med mördegsskal och mandelfyllning. Namnet knyter an till den fransk-italienske statsmannen kardinal Jules Mazarin, vars namn sedan 1600-talet har kopplats till mandelbaserade bakverk i Europa. I Sverige blev mazarinen ett självklart inslag i konditorier under 1900-talet och återfinns i standardverk som Sju sorters kakor, vilket har cementerat dess plats i fikakulturen. Dagen har lanserats inom den svenska bageri- och konditoribranschen som en temadag för att lyfta bakverkets hantverk och historia och för att uppmuntra intresset för klassiska konditorivaror.
När är Mazarinens dag?
Mazarinens dag är alltid den 10 januari, dagen infaller nästa gång den 10 januari 2026.
Hur långt är det kvar till Mazarinens dag?
Det är 8 dagar kvar till Mazarinens dag.