Ostkakans dag instiftades för att lyfta fram och bevara den småländska matkulturen och göra ostkakan mer känd i hela Sverige. Initiativet kom från föreningen Ostkakans vänner, där flera engagerade småländska landshövdingar varit pådrivande för att manifestera ostkakan som en stolt del av svenskt kulturarv. Bakgrunden till dagen var att öka intresset för traditionella rätter och verka för att kunskapen om ostkakans historia och tillagning inte skulle gå förlorad. Ostkakans dag har därmed blivit en viktig symbol för regional matkultur, och en möjlighet att uppmärksamma både lokala livsmedelsproducenter och svenska mattraditioner. Genom olika aktiviteter, smakprovningar och evenemang folkliggörs ostkakan och uppmuntrar till att behålla traditionen levande.
Att laga Ostkaka tycker de flesta är väldigt komplicerat men det finns flera tillverkare som säljer produkten i livsmedelsaffärer.
När är Ostkakans dag?
Ostkakans dag är alltid den 14 november, dagen infaller nästa gång den 14 november 2026.
Vem instiftade Ostkakans dag?
Ostkakans dag är instiftad av Ostkakans vänner.
Hur långt är det kvar till Ostkakans dag?
Det är 270 dagar kvar till Ostkakans dag.