Finlandssvenska matkulturdagen

Finlandssvenska matkulturdagen har sitt ursprung i syftet att synliggöra och lyfta fram den finlandssvenska matkulturen, som är en viktig del av det svensk-finska kulturarvet. Initiativet att fira dagen växte fram genom samarbete mellan olika kultur- och matorganisationer i både Finland och Sverige, där man ville uppmärksamma de unika traditionerna och smakerna bland finlandssvenskar. Genom att stödja dagen bidrar man också till att bevara traditionella recept och främja förståelsen för minoritetskulturer inom Sverige.

Exempel på några finlandssvenska maträtter:

• Kaffeost (bondost): En klassisk ost som ofta serveras med hjortron eller lingon.
• Karelska piroger: Piroger med fyllning av ris eller potatis, ofta serveras med smör eller äggsmör.
• Memma: En söt gröt gjord på mjöl och vatten.
• Lohikeitto (laxsoppa): En smakrik fisksoppa med grädde, lax, potatis och grönsaker.
• Siskonkorvsoppa: En soppa med korv som kan vara en del av den finlandssvenska festmats tradition.
• Hålkakor: En typ av kakor.
• Fisksoppa: Till exempel kalakukko (fiskgryta).
• Memma: En traditionell gröt.

Finlandssvenska matkulturdagen är alltid den 9 oktober, dagen infaller nästa gång den 9 oktober 2025.

Finlandssvenska matkulturdagen är instiftad av Marthaförbundet.

Det är 93 dagar kvar till Finlandssvenska matkulturdagen.