När är Internationella kaffedagen?
Internationella kaffedagen initierades av International Coffee Organization (ICO) som en gemensam, global temadag för att samla redan existerande nationella kaffedagar och lyfta frågor om hållbarhet, rättvisa inkomster och villkor för kaffeodlare. Lanseringen skedde i samband med en internationell samling i Milano 2015 och etablerade en enhetlig plattform för kampanjer och information längs hela kaffevärdekedjan.
Bakgrunden är att flera länder länge haft egna kaffedagar, till exempel Japan, där branschorganisationen All Japan Coffee Association infört en sådan, men saknade en internationellt koordinerad röst. I Sverige, som är ett av världens mest kaffedrickande länder per capita och där fikatraditionen är stark, används dagen för att uppmärksamma både kaffekulturen och sambanden mellan vårt kaffedrickande och producenternas villkor. Skillnaden mot den svenska Kaffets dag är att den är en nationell, branschdriven uppmärksamhetsdag med fokus på konsumtion och kaffeupplevelser, medan Internationella kaffedagen är en global plattform som också betonar odlarperspektivet, sociala frågor och miljö.
Vem är initiativtagare till Internationella kaffedagen?
Initiativtagare till Internationella kaffedagen är International Coffee Organization (ICO).