Kaninköttets dag
Kaninköttets dag instiftades för att öka medvetenheten om kaninkött som hållbar och näringsrik matresurs. Initiativet till dagen växte fram i samband med ett ökat fokus på lokalproducerat och klimatsmart kött i Sverige. Traditionellt har kanin länge varit en viktig proteinkälla i svenska hem, särskilt under…
